Spinat trifft Zitrone … das neue Traumpaar …

Vergangene Woche habe ich in einer Kochsendung ein tolles Rezept gesehen. Spinat und Zitrone bildeten dabei die Grundlage einer leckerlichsten Pasta. Und wie es der Zufall will, entdecke ich gestern süßen, wunderschönen Babyspinat im Gemüseregal … da musste ich natürlich sofort zuschlagen. Ich machte mich also mit einer duftenden Zitrone und dem grün-leuchtenden Spinat auf … Mehr Spinat trifft Zitrone … das neue Traumpaar …

Tomate liebt Mozzarella <3

Dieses Essen ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist superschnell gemacht und ist sowohl bei 35° im Schatten, als auch im Winter immer wieder ein purer Genuss. Bei uns zu Hause kann es in stressigen Zeiten schon mal vorkommen, dass es dieses Essen zwei Mal in der Woche gibt…und es trotzdem immer noch schmeckt 🙂