Die Reise vom Garten ins Risotto…

Unsere erste Zucchini strahlt uns saftig grün aus unserem Gemüsebeet entgegen. Sie scheint sich darüber zu freuen, dass sie die Erste ist und signalisiert mir: „Mach ja etwas besonders Leckeres aus mir…!“ Nach der Ernte lag sie dann wunderschön auf dem Küchentisch und ich entschied mich, sie zur Hauptzutat in einem   besonders schlotzigen Risotto … Mehr Die Reise vom Garten ins Risotto…

Sommer-Tabouleh

Der Sommer ist da. Die Sonne scheint und ermöglicht uns so wunderschöne Zeiten, die wir mit Freunden und Familie im Garten unter freiem Himmel verbringen können. Auch bei uns steht das erste Gartenfest an und deshalb müssen Ideen gesammelt werden, was Freunden und Familie schmecken und sie begeistern kann. Für einen schönen Abend zwischen den … Mehr Sommer-Tabouleh

leckerlichste Mandelmus-Himbeer-Muffins

Familie. Ich liebe es, wenn die Familie zusammen kommt und wir Zeit gemeinsam verbringen. Heute kommen mal wieder alle zu Kaffee und Kuchen. Bei der Frage nach dem Kuchenwunsch, ist die Antwort:“ Am besten was, was den Kindern schmeckt.“ Aha …. MMhhhh….. Ganz klar – Muffins. Damit kann man bei Kindern (und Erwachsenen) fast nichts … Mehr leckerlichste Mandelmus-Himbeer-Muffins

„Ulla, heute püriere ich…“

 J-u-l-i-a: nicht gerade der am einfachsten auszusprechende Name. Deshalb nannte mich mein Neffe eine ganze Zeit lang einfach kurzerhand „Ulla“. Sein Leibgericht, wenn er zu uns nach Hause zum Essen kommt, ist „Dinonudeln mit Tomatensoße und pürierten Zucchini“. Am Anfang habe ich die Soße püriert und er hat nur begeistert zugeschaut, aber schon mit 2 … Mehr „Ulla, heute püriere ich…“